Các nhà khoa học vừa phát hiện casein trong sữa có tác dụng kiểm soát chất tannin từ trà, giúp bảo vệ và làm trắng răng. 
>>  làm gì khi bị mẻ răng
>>  răng bị mẻ thì phải làm sao
Sữa đã được chứng minh là có tác dụng làm trắng răng và giờ đây, một tách trà hoàn hảo phải chứa 5 ml sữa.
Theo tờ International Journal of Dental Hygiene, tiến sĩ Ava Chow và cộng sự thuộc khoa Đào tạo Nha sĩ, Đại học Alberta (Canada) đã làm thí nghiệm đặt răng người trong nước trà không và nước trà có sữa. Sau 24 giờ, đội ngũ nghiên cứu lấy răng ra và kiểm tra màu sắc. Kết quả răng được ngâm trong trà pha sữa ít bị xỉn màu hơn.

“Trà là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới nhưng nó làm răng bị ố”, tiến sĩ Ava Chow cho biết, “tuy nhiên chúng tôi đã phát hiện ra thêm sữa sẽ hạn chế được tác hại này của trà”.
Chất tannin có trong trà và cà phê là nguyên nhân gây ố răng. Casein, loại protein chính của sữa, lại có khả năng kiểm soát tannin, giúp răng không bị ố và trắng hơn. Tiến sĩ Chow nhận định sữa còn hiệu quả hơn các chất tẩy và kem đánh răng làm trắng, trám răng cửa bị mẻ.
Tuy vậy, tiến sĩ Chow lưu ý các nha sĩ không nên ồ ạt khuyên bệnh nhân thêm sữa vào trà mà còn phải để ý đến yếu tố văn hóa. “Một số quốc gia chỉ uống trà không, số khác lại chỉ uống trà có sữa”, bà cho biết.